Recetas de Batidos DETOX

  • 15.01.2018

¿Qué es un Batido DETOX

Como su palabra lo indica, los batidos DETOX se utilizan para que nuestro cuerpo pueda eliminar toxinas y promueva la desintoxicación del hígado a través del consumo de frutas y vegetales de hojas verdes (principalmente), alimentos sumamente altos en agua, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

La elaboración de batidos DETOX con frutas, vegetales verdes y otros ingredientes constituyen una manera efectiva de incluir dichos alimentos a nuestra alimentación diaria, así como disfrutar de los beneficios propios de su consumo.

Lo ideal es incluir este tipo de batidos en la mañana, durante el desayuno o merienda, para hacer un mayor aprovechamiento de sus nutrientes y empezar el día con energía.

1. Batido DETOX verde

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de kale o espinaca, deshojadas
  • 1/2 pepino picado
  • 2 ramas de apio
  • 1 limón pequeño, sin cáscara
  • 1 banano pequeño, congelado
  • 1 taza de piña, congelada
  • 2 cucharadas de chía
  • 1 - 1 1/2 cucharaditas de spirulina
  • 1 taza de leche de almendra sin endulzar
  • 1 taza de agua fría, filtrada

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar a alta velocidad, hasta que la consistencia sea suave y cremosa.
  • Servir.

2. Batido verde de proteína DETOX

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes:

  • 1/2 taza de leche de almendra sin endulzar
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 banano mediano
  • 2 tazas de hojas verdes, mixtas (kale, acelga, espinaca)

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar a alta velocidad, hasta que la consistencia quede homogénea.
  • Servir.

Nota: Si desea disfrutar de su batido frío, puede congelar la fruta o adicionar 1/2 taza de hielo.


3. Batido DETOX de manzana y frutos silvestres

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes:

  • 1 taza de frutos silvestres mixtos (frambuesas, fresas, mora, arándanos)
  • 1 manzana grande
  • 1 taza de leche de almendra o agua
  • 2 tazas de espinaca

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar a alta velocidad, hasta que la consistencia quede homogénea.
  • Servir.

Nota: Si desea disfrutar de su batido frío, puede congelar la fruta o adicionar 1/2 taza de hielo.


4. Batido DETOX de coco y piña

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes:

  • 1 banano maduro
  • 1 taza de piña picada
  • 1 taza de agua de pipa
  • 2 tazas de kale, picada

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar a alta velocidad, hasta que la consistencia quede homogénea.
  • Servir.

Nota: Si desea disfrutar de su batido frío, puede congelar la fruta o adicionar 1/2 taza de hielo.


5. Batido DETOX de aguacate

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de jugo de manzana
  • 1 manzana
  • 1/2 aguacate picado
  • 2 tazas de kale o espinaca, picada

Preparación:

  • Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar a alta velocidad, hasta que la consistencia quede homogénea.
  • Servir.

Nota: Si desea disfrutar de su batido frío, puede congelar la fruta o adicionar 1/2 taza de hielo.

Lic. María Amalia Pacheco Arteaga
Nutricionista, parte de la Red Médica MediSmart.

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Descargo de responsabilidad médica

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